お取り寄せ。

15年前にミクシーを

通じて知合いになって

少しブランクがあって

今インスタでお付合い

させて頂いてる女性が

青森に程近い岩手県で

カフェをしています。

ミクシーでやり取りを

してた時彼女が作った

ソースを味見した事が

ありました。

当時は私も彼女も店は

していません。

はだか一貫と言う商品

名のイカとイカワタの

ソースとジェノベーゼ

ソース。多分後者にも

何か面白いネーミング

してたと思います。

試食なので勿論無料で

送って頂いたのですが

私はハーブもワタ系も

あまり得意でなかった

のです。それが教えて

くれたレシピ食べたら

そのままするするーと

食べ切りました。それ

位美味しいソースなん

です。

今回お取りせしたのは

自家製リンゴジャムと

瀬戸内レモンシロップ。

両方共安定の美味しさ

です。お薦めです。

カフェ八十八　ハトヤ

#Cafe八十八（カフェはとや）(@cafe.hatoya) • Instagram写真と動画

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