さくらにまつわるエトセトラ。

桜の開花もあちらこちらで聞かれる今日この頃。
kichen so_koのデザートにもさくらに纏わるメニューの登場。
こちらがその第1弾でさくらのロールケーキ。
c0172261_203149.jpg

桜餡を練り込んだクリームをこれまた桜の塩漬のチップを
混ぜたスポンジで巻いています。口に入れるとふわっと桜の
香りが広がり洋でありながら和を感じさせる一品です。
第2弾はさくらの水羊羹(ゼリー?)を準備中。

明日3月26日(土)はso_ko・kichen so_ko共にお休みさせて
頂きます。

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Commented by クニ at 2011-03-26 02:07 x
何と桜色のロールケーキ!
キット爽やかで上品なお味なんでしょうね~

今日もエキサイト不具合です(プンプン・・・)
tomoさんのブログの写真も今、やっと出ました
面倒なのでエキサイトを今更変えることができませんが
本当は引っ越したいです!
Commented by tomo-so_ko at 2011-03-26 07:09
クニさん
おはようございます。
やっぱりサーバーがおかしかったんですね。
私も写真の取り込みが中々出来なくて四苦八苦
していました。私だけじゃなくてヨカッタ。

今日はこれから家族で初お泊り旅行です。
猫らは3匹缶詰です(苦笑)
ではでは行って来ます。
by tomo-so_ko | 2011-03-25 20:40 | お知らせ | Comments(2)

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