2011年 01月 23日
red & white
まずこちらが赤のチキンのトマトクリーム煮込み。
前回のチキンアラビアータよりも優しい味で何となく春を感じさせる。
何種類かの野菜がぎゅっとソースに濃縮されているんだそう。
チキンもお箸で分けれる程に柔らかくなっています。
こちらは白いロールキャベツ。
ホワイトソースのロールキャベツには私自身にとても思い出深いものが
あって是非に!とリクエストしたのだった。
20年前に埼玉で寮生活をしてた時に夕食メニューでたまにホワイトソースの
ロールキャベツが出された。当時私はそんな小洒落たモノなど食べた事もなくて
しかもナゼにどっから見ても田舎のオバハンからこのメニューが出されるのかが
フシギで(今でも)でもそれはそれは美味しくて。。。
2品ともスープ感覚で楽しんで頂きたい。
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カフェ部門は只今8位♪ちょっと時間があったので今日も更新。
あ、乙乃が起きました。2Fで『オイ』と呼んでいます。
so_koは1月30日まで2.nd anniversary sale を開催しております。
2月10日から中川こうじ『のらねこ。』の写真展を開催致します。
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nuit
at 2011-01-23 11:21
x
う~。どちらも美味しそうです~!
ロールキャベツ作ろうかなぁ…。
乙乃ちゃん「オイ」とは男前ですね~(^^)ウチの子は起床時は大体泣いてアピールですが、普段私を呼ぶ時はなぜか「ぶっちゃ!」です(笑)なんで…。
ロールキャベツ作ろうかなぁ…。
乙乃ちゃん「オイ」とは男前ですね~(^^)ウチの子は起床時は大体泣いてアピールですが、普段私を呼ぶ時はなぜか「ぶっちゃ!」です(笑)なんで…。
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KUYAN
at 2011-01-23 18:42
x
ただただ、食べたいっ!!!!!です(笑)
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tomo-so_ko at 2011-01-23 23:22
nuit さん
ロールキャベツ、工夫次第でお子さま向けにも作れそうですよね。
乙乃はまだ鳥の肉しか食べれないのであっさり和風出汁で鶏肉の
ミンチで作ってみたり。うーーーん。でもこうなるとロールキャベツと
言うよりも鳥団子鍋になりそうやー(笑)
『オイ』はきっと主人の真似をしてるんだと思います。
大概オーーイと呼ばれますもん、ワタシ(苦笑)
と言うことは nuit さんところも。。。^^
ロールキャベツ、工夫次第でお子さま向けにも作れそうですよね。
乙乃はまだ鳥の肉しか食べれないのであっさり和風出汁で鶏肉の
ミンチで作ってみたり。うーーーん。でもこうなるとロールキャベツと
言うよりも鳥団子鍋になりそうやー(笑)
『オイ』はきっと主人の真似をしてるんだと思います。
大概オーーイと呼ばれますもん、ワタシ(苦笑)
と言うことは nuit さんところも。。。^^
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tomo-so_ko at 2011-01-23 23:25
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tomo-so_ko at 2011-01-23 23:29
とらるさん
トマト煮込みではなくてトマトクリーム煮込みなので若干マイルドな
口当たりになっています。ご主人と2品頼んで半分こにして両方味を
見てみて下さい~最近晴れた日が多いからか?お客さんが満席の
場合があるので事前に予約しておいた方がスムーズに席に着けると
思います。
トマト煮込みではなくてトマトクリーム煮込みなので若干マイルドな
口当たりになっています。ご主人と2品頼んで半分こにして両方味を
見てみて下さい~最近晴れた日が多いからか?お客さんが満席の
場合があるので事前に予約しておいた方がスムーズに席に着けると
思います。
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tomo-so_ko at 2011-01-23 23:32
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tomo-so_ko at 2011-01-24 23:09
by tomo-so_ko
| 2011-01-23 08:08
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Comments(10)